Menú del día muy cerca de Portugalete
Suharri, en Santurtzi, a un paso de Portugalete, te invita a descubrir la esencia de la cocina vasca tradicional reinterpretada con un toque actual. Un espacio acogedor donde disfrutar de una experiencia gastronómica única basada en productos locales y de temporada. Estamos a tan solo 5 minutos en coche o metro de Portugalete, en la vecina Santurtzi, localidad de gran tradición marinera situada a los pies del monte Serantes.
Nuestro restaurante se encuentra en un lugar privilegiado en el puerto pesquero, al lado del puerto deportivo y del paseo marítimo que une Portugalete con Santurtzi, ideal para dar un paseo antes o después de degustar nuestro gran menú del día. En Portugalete podremos visitar uno de sus más importantes monumentos, el Puente Colgante, mientras que si quieres saber más sobre Santurtzi y todo lo que puedes ver en la zona central en la que estamos, visita esta web de turismo.
Nuestro menú del día junto a Portugalete
Suharri te ofrece la oportunidad de degustar la mejor cocina vasca a un precio excepcional con su menú del día. Una selección diaria de los platos más emblemáticos de la carta, elaborados con ingredientes frescos y de temporada.
Un menú del día que cambia a diario
El menú del día de Suharri se renueva cada día para ofrecerte una experiencia culinaria única e irrepetible. Déjate sorprender por la variedad de platos que te esperan:
- Entrantes: Ensaladas frescas, cremas de verduras, pintxos tradicionales…
- Platos principales: Merluza a la romana, bacalao al pil pil, carrilleras al vino tinto, entrecot…
- Postres: Flan, tarta de queso, cuajada, fruta del día…
Los mejores platos del día, un festín para tus sentidos
En Suharri, cada bocado es una explosión de sabor. Déjate conquistar por la exquisitez de sus platos, elaborados con mimo y pasión por un equipo de profesionales altamente cualificados.
Un ambiente acogedor y familiar
Suharri te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica completa en un ambiente cálido y acogedor. Un espacio ideal para compartir una comida en familia, con amigos o en pareja.
Reserva tu mesa para menú del día en Portugalete
No te pierdas la oportunidad de disfrutar del mejor menú del día en Santurtzi. Reserva tu mesa con antelación y prepárate para vivir una experiencia culinaria inolvidable.
Otras opciones de menú aparte del menú del día
Además, contamos con una parrilla donde podrás disfrutar de nuestra carne a la brasa, chuletón hecho con tiempo, entre brasas, con su capa de sal y nada más. O si lo prefieres, también tenemos el menú pescado para los amantes del sabor a mar.
Fuera de menú puedes probar nuestros famosos chuletones
Disponemos de nuestra propia parrilla que nos permite sacar la carne en el punto exacto del gusto de nuestro cliente. Además, nuestra carne es de vaca mayor, contando siempre con productos de primera calidad. Sabemos que lo principal es tener un producto de calidad, para conseguirlo acudimos a nuestros ganaderos de autóctonos. Aquí sabemos que tienen una carne de calidad y además apoyamos a nuestros ganaderos al ser un producto local, de km0.
¿Cómo hacemos un buen chuletón en Portugalete?
- Elegir un buen grosor: Para que un chuletón sea un buen chuletón tiene que tener un grosor aceptable, lo recomendable es que sea de unos 5-6 cm. de ancho. Con esta anchura conseguimos que al cocinarlo en nuestra parrilla, el chuletón quede tostado por fuera y rosado en su interior que es la forma perfecta de servir un chuletón en Portugalete.
- Temperatura ambiente: En Suharri, sacamos nuestros chuletones del frigorífico al menos 30 minutos antes de ser puesto en la parrilla. De esta forma conseguimos que el chuletón quede jugoso, al estar la carne atemperada.
- Sin aceite: Nosotros no usamos aceite vegetal para cocinar la carne. Utilizamos la propia grasa que tiene el chuletón, para engrasar la zona de la parrilla donde se ase el chuletón.
- Parrilla caliente: La parrilla tiene que estar caliente, al rojo vivo, solo así se cocina el chuletón en condiciones. Es otra de las razones que hacen que la carne quede tostada por fuera y tierna por dentro.
- Vuelta y vuelta: En Suharri solo cocinamos una vez por cada lado, sin marear la carne. Con una vez por cada lado es suficiente.
Precio para comer un buen menú del día en Portugalete
En Suharri creemos que la buena calidad no está reñida con un precio elevado, por ese motivo nuestros precios son asequibles para cualquier público. Si lo que quieres es comer un buen menú del día muy cerca de Portugalete, reserva tu mesa y deléitate con una cuidada selección de platos