1.

Surtido de ibéricos de bellota del valle de los pedroches
 
Ensalada de pato con foie y su jamoncito a la vinagreta de frambuesa
  
Ragout de vieiras y langostinos con setas de temporada
 
1/2 ración de merluza rellena de txangurro con salsa de quisquillón
Taco de entrecote a la brasa al gusto
 
Surtido de repostería con helado
 
(Pan y bebida incluido)

3.

Entremeses Suharri (Langostinos, foie, esparragos, salmón ahumado, embutido ibérioc bellota)

Revuelto de hongos con foie y con jamón ibérico
Pimiento relleno de txangurro con salsa de nécora

Sopa de pescado

Medallón de solomillo al foie con salsa Perigora

Surtido de repostería con helado

(Pan y bebida incluido)

5.

Percebes templados
Quisquillón coido de la ría
 
Micuit de pato elaboración casera con compora de Gin-Tonic
 
Pulpo a la gallega
Gambas a la plancha
Almejas con salsa verde
Ragout de vieiras y langostinos al oporto
 
Sopa de pescado
 
Chuletón de buey a la brasa con su guarnición
 
Surtido de repostería con helado
 
(Pan y bebida incluido)