Menús
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-ENTRANTES-
Surtido de ibéricos de bellota 100% montesanos
Ensalada de cogollos de Tudela, ventresca de bonito, pimientos asados y cebolla caramelizada
Rissotto de boletus edulis, chipirones fritos y alioli de salvia
-PLATO PRINCIPAL-
Lubina de costa a la brasa com crema de apionabo trufado y pimientos a la brasa
Solomillo de Vaca Vieja a la parrilla con foie micuit y salsa al oporto
-POSTRES CASEROS-
Tarta de queso al horno con helado de mango
-BEBIDAS-
Crianza Añares/Blanco Verdejo Címbalo
(1 botella para 2 personas)
cerveza, refresco o agua
PAN
54,00€ por persona IVA incluido
-ENTRANTES-
Surtido de ibéricos de bellota 100% Montesanos
Ensaladas templada de bacalao, champiñones portobello, zamburiñas y pil pil de higos
Gambas de Huelva a la plancha
-PLATO PRINCIPAL-
Medallón de rape negro a la brasa con berberechos y salsa americana
Taco de carrillera de vaca desmigado con setas de temporada y salsa perigord
-POSTRES CASEROS-
Brownie cremoso de chocolate negro 80% con helado de frutas del bosque
-BEBIDAS-
Crianza Añares/Blanco Verdejo Címbalo
(1 botella para 2 personas)
cerveza, refresco o agua
PAN
54,00€ por persona IVA incluido
ENTRE SEMANA: MEDIODIA Y NOCHES | FINES DE SEMANA: NOCHES
-ENTRANTES-
Ensalada de tomate de temporada con lascas de bonito de Bermeo y cebolla de Zalla
Revuelto de hongos
Begihaundis a lo pelayo
-PLATO PRINCIPAL A ELEGIR-
Entrecot de vaca vieja a la brasa
Secreto de cerdo ibérico con salsa chimichurri
Bacalao al pil pil
Merluza de pincho en salsa verde con almejas
-POSTRES CASEROS-
Torrija de pan brioche caramelizada con helado de mango
-BEBIDAS-
Tinto Crianza /Blanco Verdejo
(1 botella para 2 personas)
cerveza, refresco o agua
PAN
45,00€ por persona IVA incluido
Puedes disfrutar de tu menú al lado del puerto de Santurtzi, en una terraza amplia
C/ Itsasalde 4, Santurtzi, 48980
Lunes a domingo: 9:30 – 24:00